Viele kleine Weihnachtsfeiern im MK
Veröffentlicht: Montag, 05.12.2022 14:37
Die Gaststätten im Märkischen Kreis sind für die Weihnachtsfeiern schon fast ausgebucht.

Statt wie früher gibt es aber weniger große Feiern mit hundert oder mehr Gästen, sondern dafür zahlreiche kleinere Feiern mit 30 bis 40 Gästen. Große Firmen buchen jetzt in mehreren Lokalen statt in einer großen Halle. Dazu kommt, dass es wegen Personalmangels in der Gastronomie mehr Ruhetage in der Woche gibt. Alles das sorgt für weniger Platz in den Reservierungsbüchern der Gastronomen.
Lars Martin vom Deutschen Hotel- und Gaststättenverband (DEHOGA) fasst die Lage zusammen:
„Nachdem es im Herbst recht verhalten mit den Buchungen losging, ist ein Großteil der Gastronomen hier im Märkischen Kreis hinsichtlich der Buchungslage doch recht zufrieden."
„Wir merken aber auch [...], es wird ziemlich kurzfristig geplant und gebucht, was unseren Betrieben ein gehöriges Maß an Flexibilität abverlangt."