Sind Sprühverpackungen die neue Zukunft?

Die Erdbeeren im Plastik-Körbchen, Tomaten auch in Plastik verpackt: So etwas schadet unserer Umwelt - und immer mehr Verbraucher auch bei uns im Märkischen Kreis meiden solche Plastikverpackungen.

Veröffentlicht: Mittwoch, 29.01.2020 13:32

Einige Lebensmittelketten testen stattdessen eine hauchdünne, aufgespritzte und essbare Schutzschicht. Diese zweite Haut kommt probeweise auf Avocados. Der Iserlohner Lebensmittelhändler Paul Nowak hält das für überflüssig:

Nowak kann sich auch nicht vorstellen, dass so eine Schutzschicht Sinn macht für Äpfel, Erdbeeren, Tomaten oder Paprika: Er hält traditionelle Behältnisse wie Papptüten oder Stoffbeutel für besser geeignet.