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Das sagt die Gewerkschaft "Nahrung Genuss Gaststätten" (NGG) - und warnt vor einschneidenden Eingriffen in das Arbeitszeiten-Gesetz. Schon seit Wochen sind Überstunden und Extraschichten an der Tagesordnung. Die Mitarbeiter leisten einen entscheidenden Beitrag dafür, dass Essen und Trinken nicht knapp werden. Forderungen der Konzerne nach noch mehr und noch schnellerer Produktion passen da nicht dazu, dabei die Preise noch drücken zu wollen, so NGG. Außerdem muss der Arbeitsschutz - vor allem um Infektionen zu vermeiden -für die Mitarbeiter stimmen. Deswegen sollten sich die Beschäftigten im Zweifel an die Betriebsräte oder an die Gewerkschaft wenden.
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