MK: Naturpark Sauerland Rothaargebirge bringt kostenloses Kochbuch raus

Beim Kochen stehen regionale Zutaten und Produkte hoch im Kurs - auch in der Gastronomie. Passend dazu hat jetzt der Naturpark Sauerland Rothaargebirge ein Kochbuch herausgebracht.

Eine Frau hält das Kochbuch nach vorne
© Naturpark Sauerland Rothaargebirge

Es heißt „Genuss aus dem Naturpark“ - und dort stellen heimische Gastronomen ihre Lieblingsrezepte vor. Aus unserem Märkischen Kreis sind Rezepte dabei von den Betrieben "Fetter Förster" in Iserlohn, dem Gasthof Spelsberg in Altena, Haus Berkenbaum in Kierspe, dem Landhaus Nordhelle, dem Landhotel Herscheider Mühle sowie dem Restaurant Thuns in Werdohl. Wenn ihr die kulinarische Reise durch unsere Region antreten wollt: Das Kochbuch „Genuss aus dem Naturpark“ gibt´s ab sofort kostenlos in den Naturpark-Infozentren in Hemer und Meinerzhagen sowie bei den teilnehmenden Gastronomiebetrieben - allerdings nur, solange der Vorrat reicht! Also schnell sein!

Das kostenlose Kochbuch

Hier gibt es das Kochbuch kostenlos:

  • Naturpark-Infozentrum Hemer, Deilinghofer Str. 71
  • Naturpark-Infozentrum Meinerzhagen, Zur Alten Post 1
  • sowie bei den teilnehmenden Gastronomiebetrieben.

Es handelt sich um ein Kooperationsprojekt des Naturparks Sauerland Rothaargebirge zusammen mit dem Sauerland-Tourismus, dem Touristikverband Siegerland-Wittgenstein, der Südwestfalen Agentur sowie den acht LEADER-Regionen im Naturparkgebiet. Darin verraten die im Naturpark Sauerland Rothaargebirge ansässigen Gastronomen viele leckere Rezepte, in denen sie regionale Zutaten verwenden – und laden ein, die Gerichte gerne auch einmal selbst Zuhause nach zu kochen. Und wer nicht selbst kochen möchte, findet die „Genuss aus dem Naturpark-Gerichte“ auf den Speisekarten der teilnehmenden Betriebe.

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