Buchhandlung: Trend zu fleischloser Ernährung
Veröffentlicht: Freitag, 03.09.2021 07:24
In dieser Woche lautet unsere Frage der Woche: Leben ohne Fleisch – vegan oder vegetarisch leben? Nach Angaben von Ernährungsexperten gibt es einen Trend zu fleischloser Ernährung in der Gesellschaft - und diesen Trend stellen auch viele Buchhandlungen im Märkischen Kreis fest.
Von dort heißt es, dass die Nachfrage nach Literatur zu veganer oder vegetarischer Ernährung in den vergangenen Jahren stetig zugenommen hat. Auch immer mehr Fachbücher kommen dazu auf den Markt. Meist sind es jüngere Menschen, die diese Bücher kaufen, sagte man uns in den Buchhandlungen, die wir befragt haben. Immer mehr Verlage bieten Literatur zu diesen Themen an, besonders beliebt sind vegane bzw. vegetarische Kochbücher.
