Brotkönig aus Meinerzhagen gekürt

Leon Kirchner aus Meinerzhagen ist zum neuen rheinisch-westfälischen Brotkönig gekürt worden. Die Auszeichnung bekam er beim Tag des Deutschen Brotes in Essen. Kirchner arbeitet nach Angaben der Bäcker-Innung bei der Bäckerei Voss-Mühle in Meinerzhagen. Gemeinsam mit Brotkönigin Tatjana Krechel übernimmt er in den kommenden drei Jahren eine besondere Rolle für das Bäckerhandwerk. Beide sollen das Handwerk als Botschafter bei Veranstaltungen und öffentlichen Terminen vertreten.

Für die Bäcker-Innung Märkischer Kreis ist die Wahl nach eigenen Angaben eine besondere Auszeichnung. Der Titel steht aus Sicht der Innung auch für die Stärke des regionalen Handwerks. Dabei geht es vor allem um Qualität, Vielfalt und traditionelles Arbeiten in den Betrieben. Die Wahl von Leon Kirchner rückt das Bäckerhandwerk aus dem Märkischen Kreis damit auch über die Region hinaus in den Blick. Für viele Betriebe ist das ein sichtbares Zeichen der Anerkennung.

„Die Wahl von Leon Kirchner zum Brotkönig ist eine besondere Anerkennung - nicht nur für ihn persönlich, sondern auch für die Bäcker-Innung und das regionale Handwerk. Sie zeigt, wie viel Leidenschaft und handwerkliches Können in unseren Betrieben täglich gelebt werden“ - Jens Rodermund, Geschäftsführer der Bäcker-Innung MK.

Die Krönung fand im Rahmen des Tags des Deutschen Brotes in Essen statt. In der Innenstadt gab es dazu mehrere Aktionen rund um das Bäckerhandwerk. Dazu gehörten eine regionale Brotausstellung, eine öffentliche Brotprüfung und Gespräche mit Besucherinnen und Besuchern. Nach Angaben der Innung wurden dabei rund 4.000 Brote an Passantinnen und Passanten verteilt. Die Veranstaltung sollte zeigen, welche Bedeutung handwerklich hergestellte Backwaren und regionale Betriebe haben.

Die Kreishandwerkerschaft Märkischer Kreis vertritt als Arbeitgeberverband des Handwerks nach eigenen Angaben 23 Innungen mit rund 1.000 Innungsfachbetrieben. Geschäftsstellen gibt es in Iserlohn und Lüdenscheid. Auch NRW-Landwirtschaftsministerin Silke Gorißen hat bei der Veranstaltung die Bedeutung des Bäckerhandwerks hervorgehoben. Dabei verwies sie laut Mitteilung besonders auf regionale Wertschöpfung und hochwertige handwerklich hergestellte Lebensmittel. Die Wahl des neuen Brotkönigs ist damit auch ein Signal für die Bedeutung des Handwerks in der Region.