AOK warnt vor Infektionen durch Grillfleisch
Veröffentlicht: Mittwoch, 24.06.2020 06:21
In der Grillsaison - also bei sommerlich heißen Temperaturen wie sie auch heute angekündigt sind - steigt das Risiko:
die AOK Nordwest warnt vor Magen-Darm-Infektionen. 420 Fälle von Infektionen hat es im vergangenen Jahr im Märkischen Kreis gegeben. Gefahr besteht vor allem beim Grillen von rohem Geflügelfleisch. Um eine Magen-Darm-Infektion zu verhindern, solltet ihr das Grillgut immer gut durchgaren. Außerdem solltet ihr wichtige Hygieneregeln beim Umgang mit Lebensmitteln beachten. Dazu gehören: gründlich Hände waschen und auch Schneidbretter, Teller oder Messer nach dem Kontakt mit rohem Fleisch gründlich reinigen.
